Croustillant de camembert
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Ingredients
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1 camembert
4 feuilles de brick
30 gr de beurre
un peu de ficelle de cuisson
200 g mâche
1 tomate coupée en dés
1/4 concombre en dés
5 cl Vinaigrette
Preparation
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Préchauffer le four pendant la préparation à 200°C.
Couper 1 camembert en 12 portions égales.
Faire fondre le beurre.
Etaler le beurre sur les feuilles de brick.
Mettre 3 morceaux de camembert sur 1 feuille de brick et enrouler.
Fermer les extrémités par une ficelle pour faire comme un bonbon.
Mettre au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pendant ce temps laver et essorer la mâche.
Parsemer celle-ci de dés de tomates et de concombre. Assaisoner de vinaigrette.
Déposer les bonbons de camembert sans ficelle sur la salade et servir chaud.
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